Cozonac

Fa temps que vull trobar un moment per presentar les últimes novetats, sobretot de cuina, però el temps em fuig o més que fugir, no el trobo. Els darrers temps m'he dedicat sobretot a la cuina i a la costura. Començaré, però, per una recepta de cuina.

Aquesta és la recepta d’un dolç romanès molt bo típic de Pasqua. Jo vaig seguir la recepta d’aquest blog i la vaig fer llevar en varis temps. Això fa que la massa sigui molt tendre i suau i, juntament amb el farcit de fruits secs i cacau, fa que aquest sigui un dolç que us ben assegur que m’he arrepentit de no fer-ne dos de cop com bé fa l’autora del blog d’on he tret la recepta. La recepta és llarga de fer però no és difícil i val molt la pena. Proveu-la!